RECETA DE ARROLLADO DE ROQUEFORT

RECETA DE ARROLLADO DE ROQUEFORT

 
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Receta de Arrollado de roquefort con manzana, jamon, ricotta, delicioso... hagalo usted misma.

Ingredientes para el Arrollado de Roquefort

50g de roquefort
200g de ricotta
150g de jamon cocido picado
1 pepino en conserva (pickle) picado
1 manzana rallada regada con jugo de limon
50g de manteca
3 cucharadas de mayonesa
sal, pimienta

Preparación del Arrollado de Roquefort

Mezclar el roquefort conla ricotta, la manteca  y lamayonesa, agregar la manzana y el jamon, Salpimentar, extienda esta mezcla sobre el pionono, cubrir con el pepino, y arrollar. Envolver en papel aluminio, enfriar 2 a 3 horas. Untar con salsa golf.