Salsa de champiñones con crema de leche:

Pollo en Salsa de Champiñones (Photo credit: *Alejandro*)

Esta salsa de champiñones se utiliza para acompañar carnes y pollo, es cremosa y suave., tiene mantequilla, vino blanco, aceite de oliva y champiñones, receta sencilla y fácil.

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Ingredientes para Salsa de champiñones con crema de leche:

2 tazas de crema de leche
1 taza de champiñones ya salteados
200 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
sal y pimienta a gusto

Cómo hacer Salsa de champiñones con crema de leche paso a paso:

Poner la mantequilla en una sarten hacer derrietir sin quemar, luego se le pone un poco de aceite mas, el vino, la crema de leche, la pimienta y la sal, y ya por ultimo los champiñones salteados, se debe revolver siempre para que no se formen grumos, cuando este cremosa la puede retirar.

Se le vierte a la carne o al pollo.

Este vídeo trae una receta diferente de salsa de champiñones, y es también muy buena.