Panqueques Receta

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INGREDIENTES PARA LA RECETA PANQUEQUES

masa:

4 huevos
 1 taza de harina
 1 taza de leche
 1 pizca de azúcar

PREPARACIÓN de PANQUEQUES

1) Prepará la masa para panqueques poniendo todos los ingredientes para la pasta en la procesadora o batílos muy bien hasta que no haya grumos.

2) poner manteca en una sartén. Una vez derretida, poné un cucharón de pasta en la sartén con mucho cuidado de no quemarte.

3) Cuando ya esté cocido de un lado (cuando se despegue fácilmente de la sartén), hay que darlo vuelta para que termine de cocinarse del otro lado. (Cuidado que del otro lado se cocina más rápido que del primero.)

4) Hacé muchos panqueques y después disfrutálos poniéndoles un poco de dulce de leche en el medio. Si los hacés salados combiná los ingredientes que más te gusten, enrrollálos y calentálos un ratito con salsa de tomate o crema hasta que esté cocido el relleno (hasta que el queso esté fundido).

FUENTE: http://www.taringa.net/

 

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