AREPITA CON QUESO - COLOMBIANA y VENEZUELA

Arepa de queso. Colombia/Venezuelan food. (Photo credit: Wikipedia)

La arepa es una receta tradicional de toda Latinoamerica, en esta ocasión traemos una receta de Arepita con Queso a la colombiana.

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Ingredientes de la Arepita con Queso


500 gr. de harina de maíz
300 gr. de queso llanero o campesino rallado
aceite
agua
sal

Preparación de la  Arepita con Queso

Mezclar la harina de maíz con el agua y la sal, luego amasar para formar una pasta homogénea y sin grumos,  mientras  amas adicionar el queso rallado. caliente el aceite de freír y cuando esté bien caliente déle forma a las arepitas y asalas al carbon o en una plancha caliente.

sírvalas mientras estén calientes

Este vídeo especial en Cali en Arepa parada