CONSERVAS DE COCO VENEZUELA

Conservas coco imaben by ayquericorestaurante.blogspot.com

INGREDIENTES


1 papelón
1 taza de puré de apio
5 cocos


PREPARACIÓN


Se rallan los cocos y se une con el papelón partido en trocitos. Se lleva al fuego sin agua y se mueve constantemente para que nos e pegue. Los apios se cocinan y se hace un puré, cuando ya va a tener punto la conserva se añade el apio y se sigue moviendo hasta que se vea el fondo de la olla al pasar la paleta. Se retira del fuego, se deja enfriar y se sirve en hojas de naranjo.