CASAMIENTO - (ARROZ Y FRIJOLES) - COMIDA HONDUREÑA - SALVADOREÑA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS


2 cucharadas de aceite
2 tazas de frijoles cocidos
2 tazas de arroz blanco cocido
2 cucharadas de chile verde dulce picado
1 cucharada culantro o cilantro
¼ taza cebolla bien picada




MODO DE PREPARACIÓN


En una fridera mediana calentar el aceite y freír la cebolla y el chile dulce hasta que queden ligeramente dorados. Agregar los frijoles y culantro y dejar 5 minutos más, tapar..


Incorporar el arroz y revolver bien con un tenedor, tapar, dejando la


fridera a fuego moderado por 5 minutos.