SALSA VERDE - COMIDA MEXICANA

INGREDIENTES

• 500 Grs de tomates verdes.
• 30 Grs de chiles verdes (jalapeqos)
• 1 Cebolla
• Ajo y sazon al gusto.
• Caldo de pollo

PREPARACIÓN

Poner a hervir los tomates, la cebolla y el ajo con un poco de agua
no debe de pasar el nivel de los tomates, ya que esten cocidos licuar
todo y volver a hervir la mezcla para darle sabor a la salsa y se le
agrega la sazon se le puede poner lo que quiera la persona para
condimentar como cilantro fresco o cualquier otra hierba aromatica.
esta salsa se puede preparar para chilaquiles, enchiladas, o para
acompañar culaquier guiso con salsa verde algo muy mexicano.